BEWUSST
FRISCH
KREATIV
ÜBER UNS
BEWUSST.
PHILOSOPHIE
Kreative und frische Küche mit regionalen und biologischen Zutaten, täglich handgemacht - das ist unser Angebot. Ob in der Kantine Ihres Unternehmens oder als Caterer auf Ihrer Veranstaltung, wir sorgen für kulinarische Erlebnisse mit Wohlfühlatmosphäre.
FRISCH.
ZUTATEN
Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die frische und schonende Zubereitung aller Speisen, die wir hauptsächlich aus Grundnahrungsmitteln und Frischware direkt im Haus herstellen.
Zudem verzichten wir fast komplett auf Convenience- und Instantprodukte. Das bedeutet unter anderem, dass wir alle Grundsoßen und Brühen - die wiederum Grundbestandteil der meisten Speisen sind - aus frischen Zutaten traditionell hergestellen und verarbeiten.
Das Thema Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig. Wir legen großen Wert auf regionale und biologisch angebaute Produkte. Unser Speiseplan richtet sich nach dem saisonalen und regionalen Markt.
“Fabulous Food, das bedeutet gesundes,
frisches, ausgewogenes und trotzdem
abwechslungsreiches und kreatives Essen.”
DAS TEAM
KREATIV.
TEAM
Alle unsere Köche kommen aus dem A-la-Carte- und Cateringbereich. Dementsprechend hoch ist unser Anspruch an Qualität und Vielseitigkeit.
Um das handwerkliche Können und die Kreativität unserer Köche und Mitarbeiter immer weiter zu entwickeln, führen wir regelmäßig Schulungen und Weiterbildungen durch.
