FAB. FOOD - BEWUSST. FRISCH. KREATIV

 

Fab.food = fabulous food, "fabelhaftes Essen" ist der Grundsatz unserer Betriebsphilosophie

 

FAB.FOOD BEGINNT BEI DER ZUBEREITUNG

Ein besonderes Augenmerk legen wir auf die frische und schonende Zubereitung aller Speisen, die wir hauptsächlich aus Grundnahrungsmitteln und Frischware direkt im Haus herstellen.

Zudem verzichten wir fast komplett auf Convenience- und Instantprodukte. Das bedeutet unter anderem, dass wir alle Grundsoßen und Brühen - die wiederum Grundbestandteil der meisten Speisen sind - aus frischen Zutaten traditionell hergestellen und verarbeiten.

Das Thema Nachhaltigkeit ist uns sehr wichtig. Wir legen großen Wert auf regionale und biologisch angebaute Produkte. Unser Speiseplan richtet sich nach dem saisonalen und regionalen Markt.

Alle unsere Köche kommen aus dem A-la-Carte- und Cateringbereich. Dementsprechend hoch ist unser Anspruch an Qualität und Vielseitigkeit.

Um das handwerkliche Können und die Kreativität unserer Köche und Mitarbeiter immer weiter zu entwickeln, führen wir regelmäßig Schulungen durch.

 

FAB.FOOD WIRKT

Von einer guten Küche profitiert Ihr ganzes Unternehmen. Denn gesundes und frisches Essen wirkt sich nicht nur positiv auf die Stimmung Ihrer Mitarbeiter aus, sondern auch auf ihr Wohlbefinden. Und damit auf Konzentration, Leistungsfähigkeit und Leistungsbereitschaft.

Nicht zuletzt profitieren auch Ihre Gäste von einem ausgewogenen, frischen Speiseangebot. Und auch das zahlt sich für Sie aus - Sie bewirten Kunden und Geschäftspartner direkt im Unternehmen, das sorgt intern wie in der Außenwahrnehmung für ein gutes Klima. eine gute Küche stärkt nicht nur Sie und Ihre Kolleginnen und Kollegen, sie stärkt auch das Image Ihres Unternehmens.